干桂圆怎么做好吃，提供点简单的，适合家庭的~ 谢谢大家

回答者：jd_183121cfyl

干桂圆多被用来做甜品，如冰糖桂圆、红枣桂圆、百合桂圆、桂圆花生汤等。这些都是比较易取材，易做的。 冰糖桂圆： 原料：桂圆肉25克，鸡蛋清1个，冰糖10克，白糖10克，桂花酱少许（没有也可不加放）。 做法：1）将桂圆肉放入开水中焯烫一下取出控净水分，蛋清打散备用； 2）取一锅加入清水50克、冰糖、白糖及桂花酱烧开，撇出浮沫和杂质，放入桂圆肉后再次开锅淋入待其凝结成熟即可。（注：此甜品不可煮制时间过长） 红枣桂圆、百合桂圆、桂圆花生汤做法基本同上，可参考。