外面卖的鸭翅膀,鸭掌之类还有辣藕片,海带的是怎么做的?

回答者：泣墨痕影

鸭翅膀,鸭掌如果是卤的,那是煮熟后 用净水洗净沥干,然后加糟卤即可。 如果是红烧之类的,那在烧的时候就加入 了酱油,八角,桂皮等调味料直到煮熟。