鸡腿鸡翅怎么看新鲜度

回答者：ctroom

1、看：看颜色，新鲜的鸡翅鸡腿颜色鲜亮，白里透红；表面光滑，有弹性。 2、闻：新鲜的鸡翅鸡腿有明显的肉腥味，感觉清淡，不刺鼻，无臭腥味。 不新鲜的鸡翅鸡腿颜色暗淡，皮无光泽，手感没弹性，有异味。 注过水的鸡翅鸡腿显得水汪汪的弹性差，用手用力攥有液体渗出。