正宗麻辣拌红油辣椒油怎么做

回答者：优***i

材料:油，花椒，洋葱，碎花生粒，干辣椒面。步骤:大火，油温六分熟时关小火放花椒和洋葱，有香味了将花椒和洋葱捞起来扔掉，等看着油开始冒大烟就可以关火，凉2分钟左右，倒入装有干辣椒面和碎花生粒的碗中，一边倒一边用勺子或者筷子搅拌。