宝宝猪肉松怎么做

回答者：jd_152818wfm

制作猪肉松要用新鲜的猪瘦肉，猪肉买回来后洗净并切块; 将锅中放水烧开，将猪肉下锅焯一下，捞出来洗干净，留有备用; 将肉放入高压锅中，并放入水、姜片、酱油和少量的盐和糖，压20分钟; 稍凉后打开高压锅，用大火收汤，知道汤收干为止; 用铲子将肉块捣碎; 将肉放入炒锅种，不加油，煸干肉中的水分，不断翻炒，知道肉成蓬松的肉丝状为止; 将肉丝放入料理机种粉碎一下啊，肉松就制作完成啦。