松蘑蘑菇酱的家常做法不要荤

回答者：桃花源4

　　蘑菇酱做法 　　原料：松蘑(没有可以其他蘑菇代替），葱，黄豆酱，干辣椒，瘦肉丁 　　做法： 1、松蘑去蒂泡开洗净，最后一遍水就不要倒了！泡好捞出沥干水份切丁 　　2、锅内放油，炒肉丁至发白，加入葱，辣椒翻炒一分钟，加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟 　　3、加入泡蘑菇的水，盖盖焖煮至汤汁浓稠，撒少许鸡精即可，不要放盐，黄豆酱很咸了！