胎菊泡茶为什么变绿色

回答者：左木小林

会变绿色是正常的，变色的原因是因为菊花里的物质和水中的矿物质接触后在空气中氧化形成的。 而且选水不一样也有一定影响，蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色; 自来水和矿泉水最容易变颜色，尤其当泡过的水冷了后，就能变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色。这个与品质无关，请放心饮用。