做酸辣椒要用什么颜色的辣椒很好
回答者:4***g
白色的,好像不太准确,只能告诉你,不是我们在商店里面常见的那种深青色的或者是红色的,做酸辣椒要辣的才好吃,一般选择颜色比较浅的那种“白辣椒”。千万不要买红色的,红色的那种辣椒腌久了会瘪了,就是不会“涨水”的的那种。经验哈~
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