问:腐乳有哪些品牌?2025年腐乳哪个牌子好?
答:优秀的腐乳品牌有夹江,三和四美,王致和,老干妈,咸亨,六必居,老才臣,鼎丰,二克山,广合等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌腐乳,质量好,更放心!
更新时间:2025-05-29
豆腐乳是一种很平民的食品,它也可以有很多的变化 1.陪饭或是粥或是夹在馒头里吃 2.豆腐乳炒通菜(空心菜) 按平时炒菜的方法,加入半快到一块的豆腐乳,少加或是不加盐。
很简单 你买几块豆腐 然后找个盆子一条干净的毛巾 把豆腐放里面 大约一个星期 等上面长霉了 少量的霉 然后你就找个瓶子 《坛子》放进去 放点干辣椒粉末 放点盐 拌匀 放一个星期左右 最少5天 就可以吃了 ,至于要加什么料看自己爱好 《 可以是酒《只能少量》加酒会变稀。 麻油 醋 等等 能密封保鲜的作料都行》
白腐乳做法(有的地方叫楠味腐乳) 1.先将压榨好的老豆腐切块(专做豆腐乳的老豆腐菜市场有卖) 2.找个纸板或谷草,豆腐放上去,再在豆腐上放一层保鲜膜,在放一层报纸。密封好 3,放10-20天,中途揭开观察,发现长出白色的毛毛就正常,等立的白毛倒下去之后就完成发霉了。(如果中途发现毛不是白色偏黑就把报纸和保鲜膜去掉放在阳台或通风的地方吹1,2天。发现不发黑了在继续用保鲜膜密封) 4,装在一个密封容器里。1斤发霉腐乳 1两盐 0.5两古越龙山(这个很重要一定要用这个牌子才好吃我换过其他黄酒不好吃)黄酒。加清水淹过豆腐。(调料要用温水化开),瓶口密封。一般放上10-20就可以了 红腐乳 1.先将压榨好的老豆腐切块(专做豆腐乳的老豆腐菜市场有卖) 2.找个纸板或谷草,豆腐放上去,再在豆腐上放一层保鲜膜,在放一层报纸。密封好 3,放10-20天,中途揭开观察,发现长出白色的毛毛就正常,等立的白毛倒下去之后就完成发霉了。(如果中途发现毛不是白色偏黑就把报纸和保鲜膜去掉放在阳台或通风的地方吹1,2天。发现不发黑了在继续用保鲜膜密封) 4.将发了霉的豆腐在调料里滚一圈(调料有,
豆腐乳是一种很平民的食品,它也可以有很多的变化 1.陪饭或是粥或是夹在馒头里吃 2.豆腐乳炒通菜(空心菜) 按平时炒菜的方法,加入半快到一块的豆腐乳,少加或是不加盐。
食材明细