擀面皮十大品牌排行榜

问:擀面皮有哪些品牌?2025年擀面皮哪个牌子好?

答:优秀的擀面皮品牌有秦圣,阿宽,九臻白氏,周三嫂,天香坊,秦格格,李子柒,西岐风韵,面皮姐姐,秦香婆婆等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌擀面皮,质量好,更放心!

更新时间:2025-06-06

秦圣

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:品牌秦圣产品主要有陕西凉皮,米皮,擀面皮,岐山擀面皮,西安特产,羊肉泡馍,肉夹馍,凉皮,锅盔,陕西特产,白吉馍,碗托,臊子面,白吉馍饼,棋子豆,干凉皮,陕西小吃,空心面,肉夹馍饼,碗团等。

阿宽

  • 公司名称:四川白家食品有限公司
  • 品牌年份:23年
  • 品牌归属:中国四川省
  • 销量级别:百万件以上
  • 品牌知名度:较高

上榜理由:阿宽品牌成立于2001年,隶属于四川白家食品有限公司 。四川白家食品有限公司是一家专业从事食品科研、生产、加工和销售推广的中型企业,系国家、省、市、区四级农业产业化重点龙头企业,农业部农产品加工示范企业,国家优秀民营科技企业。白家食品旗下主要产品为“白家”方便粉丝、“小城故事”砂锅米线、“努力餐”川菜烹饪料和“抢抢吃”风味佐餐菜等,系列产品品种规格达到200多个。

九臻白氏

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:九臻白氏品牌创建于2011年,目前九臻白氏经营的产品覆盖到白吉馍饼,白吉馍,擀面皮,陕西凉皮,肉夹馍,岐山擀面皮,西安特产,凉皮,锅盔,陕西特产,干凉皮,干面皮,米皮,陕西小吃,棋子豆,肉夹馍饼,正宗陕西凉皮,红烧肉罐头,红烧猪肉罐头,凉皮调料等行业。

周三嫂

  • 公司名称:泗洪奇盛风味食品有限公司
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:周三嫂品牌成立于2018年,周三嫂专业生产销售擀面皮,陕西凉皮,岐山擀面皮,陕西小吃等产品。

天香坊

  • 公司名称:陕西天香食品有限责任公司
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:天香坊品牌创建于1997年,目前品牌天香坊主要的经营产品有:岐山擀面皮,擀面皮,锅盔,西安特产,陕西特产,正宗陕西凉皮,俄罗斯面包,端午节粽子,大列巴,俄罗斯蛋糕,俄罗斯食品,陕西小吃,陕西凉皮,大粽子,大黄米,陕北小米,鱼面筋,麻辣锅巴,香酥豆,粽子等。

秦格格

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:秦格格品牌创立于2008年,品牌秦格格产品主要有西安特产,岐山擀面皮,白吉馍饼,白吉馍,陕西凉皮,凉皮,擀面皮,肉夹馍,空心面,手工面,干面皮,米皮,干凉皮,陕西小吃,臊子面,正宗陕西凉皮,肉夹馍饼,方便速食,羊肉泡馍,空心挂面等。

李子柒

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:李子柒渐渐不再只是一个美食博主,而更像是一个IP、一个符号,如今正致力于打造一个“新传统 慢生活”的东方美食文化品牌。

西岐风韵

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:品牌西岐风韵产品主要有擀面皮,陕西凉皮,岐山擀面皮,西安特产,陕西小吃,臊子面,凉面调料,空心挂面,香醋,米皮,酸辣粉丝,凉皮,鱼面筋等。

面皮姐姐

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:目前面皮姐姐经营的产品覆盖到擀面皮,岐山擀面皮,西安特产,陕西凉皮,陕西小吃等行业。

秦香婆婆

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:品牌秦香婆婆主营的产品有:岐山擀面皮,西安特产,擀面皮,米皮,陕西凉皮,干面皮,干凉皮等。

烹调方法:和.洗.擀.蒸.拌

擀面皮太硬,这个好办,我来告诉你解决的基本思路。注意,只是思路。不是做法。一般来说,面皮太硬,一个原因是面水没有勾兑好,可以在这个上面下功夫。还有一个原因就是手艺不到家。

【材料】(两人份) 面粉(很好是高筋面粉)2杯(1杯240ml,2杯面粉大约250克); 凉水约2杯; 盐1小匙(3克)。 【做法】 1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多,做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀,否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋。如图:这是搅好之后的面糊,可以看出很光滑。 2、把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上,称为醒面。我家一般都放隔夜。 这一点非常重要,能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。 3、把醒好的面糊取出使其恢复室温,这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。 4、用一个平底锅烧一大锅开水备用。然后准备润滑的油碗:在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可),然后加入少许水即可。 5、待水开后,往一个模型里刷少许油,舀一勺面糊倒入。面糊的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,实验一两张就可以掌握了。 6、把模型里的面