问:干鱼片有哪些品牌?2025年干鱼片哪个牌子好?
答:优秀的干鱼片品牌有海望,牧民纯,最湖,Dofreeze/多芙利,元臻,卡滋乐,明珠,馋县,花妈,海狸先生等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌干鱼片,质量好,更放心!
更新时间:2025-05-31
袋装鱼片是即食食品,不可以做菜。不想直接吃的话,烤着吃也可以。如果用来做菜,鱼片会散在锅里。
制法: 1.鱼片温水泡软,豆豉切碎,葱、蒜切碎,姜切片;鱼片淋上黄酒,放上姜片,隔水蒸10分钟。 2.起油锅,爆香葱蒜,放入豆豉、红枣、核桃仁和适量白糖,炒至豆豉香脆.放入黄酒。另起锅,放入酱油、白糖和100毫升水煮开备用。取出蒸好的鱼片,去汁,倒入糖水和炒香的豆豉即可。
如果是生的干鱼片呢,你可以搁点油,用鸡蛋煎着吃,配上点小饼 泪笑为您解答, 如若满意,请点击右上角[满意]; 如若您有不满意之处,请指出,我一定改正! 希望还您一个正确答复! 祝您学业进步!
1【香煎鱼片】洗净后控干水分,用盐,姜粉,料酒,白胡椒,花椒,鸡精腌制20分钟,然后加少许干淀粉拌匀备用;热平底锅倒入少量的油,转动平底锅,让油均匀(能把锅底盖住并有少量余油),等油七分热时将鱼片炸至金黄装盘即可; 注:这道菜相当简单,可以当不错的零食来吃的!
图片里的干鱼片,必须要用清水泡发过后再制作食用. 这是我在家里的一种制作方法,仅供参考 1.浸泡:最适量的干鱼片,略冲洗后放进清水中浸泡30~60分钟(我家里有老人家牙不大好,我一般是浸1小时的),心急的可以用热水泡....不过肯定有些养份和味道要流失的.2.浸泡完后捞起来再冲洗一下,沥干水份备用3.锅内放清水煮开,放入切好的姜片、葱头、鱼干片、灼10~20秒捞起沥干水份(这个主要是为了去掉鱼的腥味,我家相公对鱼腥味十分过敏,@.-@,仅供参考)4.这时的鱼片已经软化到一定的程度了。拿一个适用的碟子在底部抹上点食用油,把鱼片整齐地码进碟子里,把姜丝、葱花、豆豉、酱油(很好是海鲜酱油)、麻油匀撒在鱼片上。隔水蒸15分钟(我是等饭水干的时候直接放在饭面蒸熟的,省事HOHO)5.好辣的可以放进辣椒丝或者剁椒一起蒸;也可以加入海鲜酱、排骨酱、XO酱蒸成酱鱼干。 注:对于鱼干,我是偏向于用蒸的做法的。因为鱼片经晒制本来就缺少水份,用蒸的制作方法可以补充一定的水份,尽量还原鱼的味道.