问:卤蛋有哪些品牌?2025年卤蛋哪个牌子好?
答:优秀的卤蛋品牌有无穷,来伊份,BE&CHEERY/百草味,Three Squirrels/三只松鼠,良品铺子,双汇,回味无穷,金锣,俏香阁,百瑞福等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌卤蛋,质量好,更放心!
更新时间:2025-05-31
飘香卤蛋 制作材料 菜系:卤酱 做法:卤菜 口味:五香味 主料:鸡蛋适量 调料: 老抽适量、料酒适量、蚝油少许、白糖适量、桂皮适量、八角少许、香叶适量、花椒适量 飘香卤蛋的做法 1、鸡蛋洗净,加入适量的水将鸡蛋煮熟; 2、将2个煮熟的鸡蛋互相敲打,让鸡蛋的表面产生裂纹,但是蛋壳不要弄破损; 3、把桂皮、八角、香叶、花椒洗净,用袋装好; 4、取一个比较深的锅,根据个人口味加入老抽、料酒、蚝油、白糖和桂皮等调味料; 5、一次性加入充足的水,大火煮开后转小火煮个30分钟后关火腌制一夜即可。 注意事项 1、煮蛋要想不炸开,一定不能用冰箱里面的鸡蛋,一定要用正常温度的鸡蛋; 2、觉得蛋壳麻烦,也可以把蛋壳去掉; 3、老抽和蚝油里面已经含盐了,所以就不需要再额外放盐了。 香辣卤蛋的做法一 原料:鸡蛋4个 香料:桂皮1小块,八角3个,香叶2片,干辣椒2个,老抽30克,糖5克,盐5克,蚝油15克,料酒15克,姜2片,葱1段,香菜一根 做法: 1、把煮好的鸡蛋用色拉油炸至表面金黄,取出备用; 2、在锅中留20克的油,放入干辣椒,葱,姜爆香;
泡椒卤蛋
日式溏心卤蛋的做法
主料五花肉500g鸡蛋4个辅料盐适量八角适量桂皮适量干山楂片适量姜适量冰糖50g葱适量花椒适量