牛肝菌十大品牌排行榜

问:牛肝菌有哪些品牌?2025年牛肝菌哪个牌子好?

答:优秀的牛肝菌品牌有云禾好物,糊涂果,菌益,滇百味,觅鲜生,碧肯,品世,富昌,菌香传奇,滇二娃等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌牛肝菌,质量好,更放心!

更新时间:2025-05-25

云禾好物

  • 公司名称:厦门竟然网络科技有限公司
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:品牌云禾好物主营产品涵盖香菇汤,松茸干货,牛肝菌,蘑菇,松茸,香菇,松茸片,野生香菇,茶树菇,云南新鲜松茸,竹荪蛋,新鲜松茸,干松茸,竹荪,油鸡枞,红椎菌,竹荪干货,干菇,香菇干,野生羊肚菌等领域。

糊涂果

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:糊涂果品牌创立于2017年,目前品牌糊涂果主要的经营产品有:野生羊肚菌,牛肝菌,绣球菌,松茸片,黑虎掌,野生元蘑,干松茸,松茸干货,野生香菇,云南新鲜松茸,松茸,新鲜银耳,新鲜松茸,姬松茸菇,干蘑菇,蘑菇干,猴头菇干货,蘑菇,菌菇,松茸菇等。

菌益

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:13年
  • 品牌归属:中国福建省
  • 销量级别:万件以上
  • 品牌知名度:较高

上榜理由:菌益品牌隶属于古田县菌益食品有限公司,成立于2011年,诚信乃为立身之本、处世之根,公司坚持以诚信立足、诚信经营,在市场中树立良好的企业形象。公司立志在食品行业中找到一条新路径,开创一片新领域。

滇百味

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:目前品牌滇百味主要的经营产品有:白葱菌,黑虎掌,野生香菇,竹荪蛋,鸡枞油,青头菌,鸡油菌,油鸡枞,牛肝菌,白参菌,肉蘑,竹荪菌,松茸干货,竹荪干货,竹荪,绣球菌,松茸,松茸片,干松茸,姬松茸菇等。

觅鲜生

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:品牌觅鲜生主营产品涵盖油鸡枞,松茸,菌菇,松茸干货,干松茸,牛肝菌,鸡枞油,松茸片,菌类山珍,松茸菇,姬松茸,云南新鲜松茸,竹荪菌,新鲜松茸,姬松茸菇,松茸菌,竹笙,鸡棕菌,纯手工红糖,手工红糖等领域。

碧肯

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:品牌碧肯主营的产品有:鸡枞油,油鸡枞,牛肝菌,干花瓣,洛神花干,桔子茶,酸梅汤原料包,洛神花茶,干玫瑰,干花茶,玫瑰茄茶,玫瑰茄,洛神花,鸡棕菌,玫瑰花茶,玫瑰茶,干菊花,散装茶,凉山苦荞茶,茉莉花苞等。

品世

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:品世品牌创建于2013年,品世专业生产销售牛肝菌,泡椒竹笋,油鸡枞,鸡棕菌,酸辣笋尖,鸡枞油,香辣笋,新鲜竹笋,泡椒笋,泡山椒,香菇,云南米线,菌菇,冬笋干,竹笋,嫩笋,干竹笋,干笋,干笋尖,酸笋等产品。

富昌

  • 公司名称:北京昊德盟商贸有限公司
  • 品牌年份:20年
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:富昌品牌创建于2004年,品牌富昌主营的产品有:竹荪,海带,黄花菜,红薯粉丝,紫菜汤,竹荪干货,山猴头,虾皮,松茸,海产品,黑木耳干货,干海带,油豆皮,东北黑木耳,粉条,干货,海带干货,红薯粉条,木耳,笋豆等。

菌香传奇

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:目前品牌菌香传奇主要的经营产品有:油鸡枞,鸡枞油,牛肝菌,新鲜鸡枞菌,黑虎掌,香菇干,蘑菇,鸡棕菌,鸡油菌,菌类山珍,食用菌,野生羊肚菌,姬松茸菇,野生香菇,松茸菇,香菇丝,松茸菌,松茸,菌菇,白蘑菇等。

滇二娃

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:滇二娃品牌成立于2013年,品牌滇二娃主营产品涵盖油鸡枞,鸡枞油,云腿月饼,玫瑰酱,牛肝菌,滇式月饼,云腿,松茸菇,玫瑰花酱,云南玫瑰花饼,云南玫瑰饼,鸡棕菌,松茸菌,姬松茸菇,鲜花饼,玫瑰糕,松茸,干松茸,玫瑰饼,花酱等领域。

同志,你没有因为吃了这个西红柿炒牛肝菌出事真是谢天谢地!我不了解你买到的牛肝菌是不是野生的,但就算人工培植也绝对不能和西红柿掺合。我是云南人,我们家那边是野生菌王国,我虽然说不出是什么原因,但是从小到大吃菌子那天就绝不会有番茄这类菜,因为每年菌子收获的季节,就会有人吃了中毒的,死人也不是吓唬你的。 建议你先把牛肝菌水发2个小时,让它变软。过硬的菌杆就切掉,然后就是大蒜切碎,算要多放但别盖了菌子的味道。能吃辣再放点辣椒,生姜就不要了。用植物油烧热,下蒜,然后倒入牛肝菌放盐、味精翻炒4、5分钟,之后倒入一下碗水,盖上盖子焖,直到水分被吸收就可以起锅了。菌子有天然的鲜甜,通常不建议搭配过多的食材,不然就夺味了。

牛肝菌本身气味特殊,应该说是一种类似酱香味道。但是在一些加工过程中比如烘烤脱水过程中可能导致产生其它气味。

新鲜牛肝菌的价位在75元一斤,干的牛肝菌价位不等,有便宜有贵的,但是干的营养价值和口感没有鲜牛肝菌好,建议购买新鲜牛肝菌食用。

实际上不只针对牛肝菌,针对所有你不明白的野生菌,你不明白其是否具有毒性但又想吃的,最简单的方法就是放在水里煮一下(水要烧开),通过这种方法毒性能减轻至少七八成. 在云南,四川的山区一般的是白牛肝,也叫美味牛肝菌,还有黄牛肝,这些都是没有毒性的.

牛肝菌的泡发直接关系到做出菜肴味道跟牛肝菌本身的口感,所以了解一下牛肝菌泡发时注意的要点也是很重要的,方法如下: