问:糯米饭有哪些品牌?2025年糯米饭哪个牌子好?
答:优秀的糯米饭品牌有五芳斋,MALING/梅林,最湖,新班长,闲贵情,美食锦,绚懿,甜倪鲜,果敬,蒙擎等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌糯米饭,质量好,更放心!
更新时间:2025-05-25
先要把米拿来煮,呵呵,不要泡很久,泡的米会出现返粉的现象,米粒要散。一般要把米主导七成熟,然后有用纱布或者竹笆沥干水分,这点很重要。而后将沥去水的米饭倒入桶(甄子)中用筷子在上面戳几个洞,蒸制的时间长短要看蒸的量多少了,一桶30斤糯米需要蒸50分钟左右,还有要取决于你制作什么样的食品,有的要求要米软一些,有的要硬一点。要是制作甜食一类的就要求软一些,相应的时间长点,还有就是蒸好后要趁热拌入猪油很糖,可加少许香油口感更好。但如果是做烧麦馅之内的就要求米要硬点蒸各45分钟就可以了。这个一般放稍微凉点了再拌入炒好的猪肉馅料等东东。
腊肉糯米饭 原料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许。 调料:猪油少许。 做法:1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。 2.以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。 tips:腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐。另外,糯米饭一定要放猪油才香。 枸杞糯米饭 将25克枸杞子用凉水泡软,糯米500克用水浸透。大干贝 5个,浸透切丝,或选用优质大虾10个,或火腿肉片50克。把准备好的糯米、枸杞子都沥出水,和干贝丝(虾或火腿肉片)一起下锅,加适量水和盐,用猛火煮沸,再加黄酒和酱油各—匙,姜粉少许,用中火焖熟即可。若要使饭更香,很好用泡香菇的水煮饭,既可提高营养价值,又能增添口味。 防治精神不振、头晕耳鸣、健忘失眠、神经衰弱、腰酸膝软、四肢麻木、体质亏损等。 五色糯米饭 又叫花米饭或青精米饭,壮语叫“源馒”或“源镶来”,是壮族人民喜爱的食品之一、它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁(壮语叫“棵斩”)、红草汁(壮语叫“棵些”)、黄花汁(壮语叫“花迈”)里分别染成黑色、紫色、红色、黄色,加上本色(即白色)
我自己做了一次 豌豆腊肉糯米饭 还很好吃 做法很简单 1、把腊肉切丁,和糯米(我们的喊法是酒米)一起炒——糯米要生的哈,先炒肉再放米,肉要半肥瘦 2、炒5—10分钟(自己拿捏)放豌豆下去,翻炒几次出锅,可根据个人口味添加盐、味精等佐料 3、把所有的东西倒入电饭煲。。。按照一般煮饭程序就可以了。。
上班前先将米泡上,等下班后用高压锅隔水蒸,同时还可以加些香肠、腊肉、粉蒸肉一同蒸,还可煎个蛋,开个青菜汤,又好吃又简单
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。