问:青豌豆有哪些品牌?2025年青豌豆哪个牌子好?
答:优秀的青豌豆品牌有KAM YUEN/甘源,口水娃,零趣,来伊份,旺旺,蟠龙,信礼坊,味之音,千丝,浏乡等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌青豌豆,质量好,更放心!
更新时间:2025-06-04
材料:排骨1.5-2斤,青豆1把。 调料:(海天)草菇老抽,味极鲜(欣和),料酒,盐,炖肉料1包(我用的是老庞家炖肉料,大润发就有卖),香葱1棵。 准备:1)锅中添冷水,放排骨,大火烧开,关火。将排骨捞出,放入容器内,加老抽,味极鲜(少量),料酒腌制,凉透后用保鲜膜封好,放入冰箱内一个晚上。 2)青豆先用温水过一遍,然后放入碗内,加冷水,泡一晚上。 过程:锅烧热,放油,加入排骨,连同容器内的腌料一起倒入锅内翻炒片刻,加水没过排骨,加泡好的青豆和炖肉包,大火烧开后,转小火炖40-45分钟,加少许盐(多少视口味而定)。开大火收汁,关火,加鸡精,切碎的葱花,装盘出锅即可。
油炸青豌豆做法: 取豆欣酥1.1-1.2斤用凉水溶解后加入250斤净水中搅匀,再加入豌豆100斤再次搅拌一下。静止浸泡20-50小时。捞出后清洗,再次放入0.1-0.3%豆欣脆水溶液,浸泡5-10分钟,捞出清洗、沥干表面水分,入锅油炸(应根据油炸锅大小及加油量进行试验很好投豆量)。入锅油温140-160度,油炸膨松以后改为120度左右,炸干水分即可。调味或挂糊焙烤,并彻底降温后包装销售。
材料
一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛。小叶长圆形至卵圆形,长3—5厘米,宽1—2厘米,全缘;托叶叶状,卵形,基部耳状包围叶柄。花单生或1—3朵排列成总状而腋生;花冠白色或紫红色;花柱扁,内侧有须毛。荚果长椭圆形,长5—10厘米,内有坚纸质衬皮;种子圆形,2—10颗,青绿色,干后变为黄色。花果期4—5月。