问:肉酱面有哪些品牌?2025年肉酱面哪个牌子好?
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更新时间:2025-06-04
1、蕃茄沙司(很好能使肉馅和洋葱能全部裹上为宜)
正宗意大利肉酱面做法简单易学z 我很爱吃意大利肉酱面,但一直都是去必胜客时才能吃上,所以一直想学肉酱面的制作方法。自从那天在电视中看到了意大利人怎么做正宗的意大利肉酱面,第二天自己就做了一次,做完后老公和我都很爱吃。从此我想吃时就会自己做了。 没想到味道要比必胜客的好吃的多,以后我再也不会出去必胜客吃意大利肉酱面了。 其实做法和材料都很简单,一学就会呦!!! 肉酱的材料(此量适合2-3人食用): 1、蕃茄沙司(很好能使肉馅和洋葱能全部裹上为宜) 2、新鲜的番茄4个(1斤左右)(用时要把番茄用开水烫一下,把皮去掉并切成小丁)(其实电视中介绍的是一种类似我们小时候家中自己做的番茄酱,但市场上没有卖的,只能用番茄代替了) 3、瘦肉馅250克(猪肉、牛肉各一半)(因意大利人的吃法就是这样的,但我只用了猪肉馅也可以) 4、洋葱1个(切成末) 5、黄油(125克的只要用1/4就可以了) 6、橄榄油少量(若没有可用家中食用油代替) 7、盐(少许)(依个人的口味轻重放) 8、糖(少许)(因蕃茄沙司和新鲜番茄会使酱很酸,所以依个人的
那种干面吧,很硬, 1.要煮大概15-20分钟的样子,捞出,用冷水沥干,备用。 2.用洋葱粒,蒜蓉和西红柿块炒香和加入番茄酱小熬几分钟,加一点点盐和胡椒, 3.把酱和面条拌匀后放在烤盘上,撒上奶酪碎粒,120°考至奶酪化掉即可 很正宗的意大利焗面,不难,很香,可以自己配上肉类,在意大利刚学的。
肉酱面 材料 细条实心面200克,牛肉糜400克,洋葱粒1/3杯,芹菜粒1/2杯,胡萝卜粒1/2杯。 调料 蒜泥两中匙,粉酱一杯,绍酒一大匙,香菜半小匙,黄油60克,色拉油三大匙,沸水五杯,精盐一小匙,胡椒粉一小匙。 做法 ①将细条实心面放入沸水中,加盖高火3分钟,取出搁置5分钟,沥去水分。 ②色拉油倒入盘内,高火2分钟,放入洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜泥爆香,再加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜、黄油、精盐及胡椒粉拌匀,高火1分钟,然后倒在面上,高火1分钟即可。
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