问:五香肉有哪些品牌?2025年五香肉哪个牌子好?
答:优秀的五香肉品牌有闲贵情,最湖,果舒拉,聪师傅,牛头牌,老四川,老川东,襄亲,百家兴,芽诺等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌五香肉,质量好,更放心!
更新时间:2025-05-24
主料:猪肉(五花肉)10斤 配料:辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉5克、五香粉50克、盐100克、精酿酱油2斤、醪糟1斤 优秀步:买猪肉时要选五花肉带皮的,切成1斤多一块的,方便吃一顿的就行,肉千万不要洗。 第二步:用一个炒锅,加至五成热,将辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、盐放进炒锅里用中火炒香,放凉待用。 第三步:把醪糟均匀的抹在肉块上,薄薄的抹上一层,再把炒好的香料也均匀的、薄薄的抹在肉块上,放在一个大点的盆子里,腌制2天。 第四步:2天后,把酱油倒在腌肉的盆子里,酱油很好全部没过肉块,腌制2天后翻一下,将下面的肉块翻到上面来,这样每个肉块都能腌制均匀了,再腌制2天。 第五步:这样算时间就是一共腌制了6天时间,取出来,先在室内的地板上铺上厚厚的几张旧报纸,让肉块在家里先滴滴酱油水,然后把肉块放在室外让自然风吹干,40天以后,就可以吃了。 第六步:吃的时候要洗洗肉块,然后切成2小块,放在蒸格里蒸着吃,很好不要用水煮,水煮后会损失掉香味的,用一般的蒸锅蒸上30分钟就好了。 第七:肉蒸好以后,稍稍凉下就切成薄片,直接吃了,味道非常香美,肉的颜色很好看,肉皮是暗红色,肥
前言材料主料:猪肉250g; 辅料:酱油、白糖 盐、姜 蒜头、面包糠五香肉1材料适量2炸至金黄即可3要腌制1个小时
五香肉详细制作步骤 1. 将大块猪肉去骨,改成10 厘米见方的大块,用开水浸透,取出洗净; 2. 锅里添适量水,下入所有原料用文火炖熟,至汁浓上色即可取出晾凉; 3. 食用时将肉块切成大片上桌即可。
味道挺好,口感也不错,就是买的少了,价格有点小贵
味道不错 肉质也好