问:香辣牛肉酱有哪些品牌?2025年香辣牛肉酱哪个牌子好?
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更新时间:2025-05-24
香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱,可以拌面,可以炒饭,甚至夹个馍,或者用它炖个豆腐,都是完美的搭配,而且此酱密封冷藏可以保存一周左右,是懒人的不二之选。
食材 200 克 新鲜红辣椒 500 克 纯瘦牛肉 100 克 花生 100 克 核桃 100 克 杏仁 100 克 芝麻 100 克 郫县豆瓣 50 克 永川豆豉 100 克 六必居干黄酱 20 克 王守义十三香 若干 葱 若干 姜 若干 蒜末 适量 料酒 适量 糖 500 克 清油 1 准备工作:先将新鲜红辣椒200克切成小丁,纯瘦牛肉500克剁成肉馅,郫县豆瓣100克,永川豆豉50克剁碎。在将花生100克,核桃100克,杏仁100克,全部用油炒熟,(不可全部一起放入锅内因为这三种东西熟的速度不一,杏仁最容易成熟,下来是核桃,最后是花生,所以炒制的时间不一样)。 2 准备工作:炒熟后把这三样全部碾碎。 3 制作方法:炒锅上火,倒入清油100克,放入葱、姜、蒜煸出香味后放入牛肉馅在加入料酒,炒制肉色变白出锅。 4 锅洗干净后在置于火上,放入清油300克待油温升高放入郫县豆瓣100克,永川豆豉50克, 六必居干黄酱100克,略炒后在放入新鲜红辣椒200克炒制3分钟以后在依次放入碾碎的花生,核桃,杏仁,芝麻及王守义十三香20克
原料:
我觉得挺好吃的,基本吃饭的时候放点
差不多,但是这里面有牛肉和店里的不太一样