腌菜十大品牌排行榜

问:腌菜有哪些品牌?2025年腌菜哪个牌子好?

答:优秀的腌菜品牌有小味儿,DELICIOUS ROOT/根儿鲜,钱村长,吉香居,张生生,夏家咀,堂家巷子,紫云堂,乌江,百合等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌腌菜,质量好,更放心!

更新时间:2025-06-06

小味儿

  • 公司名称:长沙新润食品有限公司
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:小味儿品牌创立于2016年,目前小味儿经营的产品覆盖到腌菜,外婆菜,腊八豆,萝卜干,麻辣萝卜干,酸豆角,豇豆,腊牛肉,酱板鱼,梅干菜,虾籽酱,东江鱼,香辣菜,香辣小鱼仔,湖南腊肉,虾米酱,湘西腊肉,开胃下饭菜,香辣小鱼,酸豇豆等行业。

DELICIOUS ROOT/根儿鲜

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:根儿鲜品牌,英文名DELICIOUSROOT,DELICIOUSROOT/根儿鲜品牌成立于2014年,品牌根儿鲜产品主要有酸豆角,腌菜,糖醋蒜,豇豆,芸豆,泡姜,糖蒜,酱汁姜,石笋干,姜豆,酸豇豆,泡豇豆,腌咸菜,醋泡姜,豆角,榨菜,涪陵榨菜,泡蒜,糖醋大蒜,糖醋蒜头等。

钱村长

  • 公司名称:祁东县宇顺电子商务有限公司
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:钱村长品牌成立于2017年,钱村长专业生产销售柿子椒,腌菜,腊鸭腿,香辣小鱼仔,田螺肉,螺丝肉,萝卜条,麻辣萝卜干,烟熏鱼,下饭菜,萝卜干,外婆菜,萝卜丁,涪陵榨菜,湖南剁椒酱,榨菜,湖南特产,刀豆,香辣田螺,辣萝卜等产品。

吉香居

  • 公司名称:四川省吉香居食品有限公司
  • 品牌年份:23年
  • 品牌归属:中国四川省
  • 宣传语:民以食为天,食以安为先
  • 销量级别:百万件以上
  • 品牌知名度:很高

上榜理由:四川省吉香居食品有限公司,榨菜知名品牌,四川名牌农产品,专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。

张生生

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:张生生品牌创建于2015年,品牌张生生主营产品涵盖韩国辣白菜,粘豆包,韩式泡菜,东北酸菜,土豆粉,过桥米线,螺丝粉,韩式辣酱,朝鲜冷面,东北特产,荞麦冷面,腌菜,螺狮粉,石锅拌饭酱,酱菜,干面皮,酱黄瓜,烤冷面,桔梗泡菜,螺蛳粉等领域。

夏家咀

  • 公司名称:衡阳梦缘食品有限公司
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:品牌夏家咀产品主要有萝卜干,湖南辣椒酱,剁椒酱,萝卜丁,下饭辣椒酱,特辣辣椒酱,萝卜条,剁椒,豆角干,腌菜,蒜蓉辣椒酱,酸萝卜,酱菜,香辣酱,剁椒辣椒酱,腊八豆,麻辣酱,外婆菜,下饭酱,木瓜丝等。

堂家巷子

  • 公司名称:湖南聚元府电子商务有限公司
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:堂家巷子专业生产销售腌菜,柿子椒,火焙鱼,下饭菜,香辣田螺,特辣辣椒酱,湖南辣椒酱,剁椒辣椒酱,湖南剁椒酱,鱼酱,鱼浆,螺蛳肉,酱腌菜,开胃下饭菜,腊鸭腿,开胃菜,田螺,刀豆,湖南菜,辣萝卜等产品。

紫云堂

  • 公司名称:宁波新紫云堂水产食品有限公司
  • 品牌年份:16年
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:大众

上榜理由:紫云堂宁波新紫云堂水产食品有限公司位于美丽东海之滨的象山港畔,地处浙江省宁波市鄞州区咸祥镇。公司成立于1993年,占地面积8060平方米,职工120余人,拥有总资产2000余万元,年生产雪菜和紫菜系列产品能力10000多吨,是一家从事专业雪菜与紫菜的种植、加工及科技开发于一体的宁波市农业企业。

乌江

  • 公司名称:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
  • 品牌年份:126年
  • 品牌归属:中国重庆市
  • 宣传语:乌江榨菜,中国好味道!
  • 销量级别:百万件以上
  • 品牌知名度:很高

上榜理由:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司,乌江-涪陵,始于1989年,中国榨菜行业标志性品牌,重庆市名牌,以榨菜为根本,立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。

百合

  • 公司名称:正在搜集
  • 品牌年份:正在搜集
  • 品牌归属:中国浙江省
  • 销量级别:万件以上
  • 品牌知名度:

上榜理由:百合品牌创立于2013年,品牌百合主营的产品有:酱黄瓜,酱菜,腌菜,酱菜坛,酱瓜,吸引器,百合,吸痰器,宝塔菜,东北菜,虾油,洋姜,榨菜,阴道清洗器,鱼露,什锦酱,辣萝卜,什锦菜,糖醋大蒜,寿司萝卜等。

朝鲜辣白菜很简单,用一个干净的大盆,现在这个季节可以用圆白菜,掰成大块大片,撒些盐和辣酱(不能用有油的那种!)用手压压,揉揉,再放白酒、姜末、蒜末,继续揉,最后放苹果片和梨片。放在容器里四五天就可以吃了,吃不完的放在冰箱里,再拿出来酸酸辣辣凉凉的很好吃哦。

腌菜是保存蔬菜的方法之一,然而腌制不当就会在腌菜表面出现一层白霉,轻者味道变劣,重者腐烂变质。为防止腌菜生白霉应当注意以下几点:     1、盐水用量要适当。食盐不仅给腌菜以咸味,而且有防腐作用。加盐量视蔬菜品种而定。一般夏季用盐量为腌菜量的20-25%,春秋季节为15-20%,冬季为10-15%。另外,在盐水表面放几瓣去皮大蒜,可有效地防止腌菜生白霉。     2、要及时倒缸。因为蔬菜装缸后,上下温度、食盐溶化及蔬菜吸收盐分程度不一致,易产生一些不良气体,必须经过倒缸散发蔬菜中的热量,才能排除不良气体。倒缸还能防止缸中温度和盐分不均,有利护色、保脆、保质。     3、腌菜要选择无病虫害及无腐烂的新鲜蔬菜。腌菜用水要清洁,菜缸应放在通风阴凉处,防止有害微生物侵入。

包装挺好的。泡沫箱包装很严实。挺不错

望采纳! 专家提醒,腌制食品中有安全问题的主要是腌制蔬菜,尤其是短期腌制蔬菜也就是所谓的“暴腌菜”。 隔夜菜、凉拌菜、久煮的火锅汤、干制海鲜也是亚硝酸盐产生的“高发地”。 亚硝酸盐是致癌的啊! 祝健康

是不是没有密封好啊 腌菜有专门的器皿缸口应有水槽盖扣上水槽注上水来隔绝空气进入 可能缸口没有密封好吧